(42 hlasy)
Načítavam ...
Milujeme Šampiňóny portobello. Sú väčšie ako huby a vyznačujú sa veľkým hnedým klobúkom. Najlepšia je jeho chuť, intenzívna a trochu sladšia ako chuť tradičných húb.
Môžu sa podávať surové, v šaláte alebo jednoducho restované. Aj vďaka veľkému rozmeru na grile. Ale dnes ich s niektorými prinesieme k stolu luky z celozrnných cestovín, špliech smotany a niekoľko aromatických bylín. Uvidíte, ako dobre vyzerajú.
Nechávam vám odkazy na ďalšie recepty s touto ingredienciou: Šampiňóny Portobello plnené syrom a slaninou, Portobello s ryžou basmati.
Integrálne väzby s portobellom
Týmto spôsobom sú tieto huby veľmi obľúbené u najmenších.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: cestoviny
- Porcie: 4
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 alebo 3 huby portobello, v závislosti od veľkosti
- Špliechanie extra panenského olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- Sušené aromatické bylinky
- Trochu soli
- 320 g mašličiek na celozrnné cestoviny
- Veľa vody na varenie cestovín
- 200 g smotany na varenie
Preparación
Dali sme do hrnca veľa vody.
Huby dobre očistíme.
Nakrájame ich na kocky.
Podusíme ich na panvici s pokvapkaním olivového oleja a dvoma strúčikmi cesnaku.
Pridáme k nim lyžičku sušených aromatických bylín.
Keď voda začne vrieť, mierne posolíme a cestoviny uvaríme po dobu uvedenú na obale.
Odstránime cesnak. Krém dáme na panvicu, kde máme restované šampiňóny, a po dvoch minútach máme omáčku pripravenú na podávanie s cestovinami, ktoré sme práve uvarili.
