(30 hlasy)
Načítavam ...
Tento recept na korenené kuracie mäso je výnimočný. Chutný pokrm môžeme pripraviť kde mäso bude chutiť vynikajúco a zostane veľmi šťavnaté. Množstvo korenia a čas pečenia budú prvoradé, aby to bolo dokonalé. Váš doprovod bude chutné fialové zemiaky. Tieto druhy zemiakov vyzerajú zvláštne, ale majú neuveriteľnú chuť, pretože ich chuť je oveľa intenzívnejšia. Ak nenájdete túto odrodu, môžete ju nahradiť tradičnými.
Ak máte radi nejaké recepty s týmto druhom mäsa, môžete si nejaké vyrobiť "kuracie fajitas" alebo “kuracie lasagne so zeleninou”.
Pečené kura s korením a fialovými zemiakmi
- Alicia tomero
- Porcie: 4
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- Jedno celé kuracie prsia (dve jednotky alebo polovice)
- 1/2 lyžičky cesnakového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky práškového oregana
- Štipka mletého cayenne
- 1 lyžička sladkej papriky
- Lyžice olivového oleja 4
- 2 až 4 fialové zemiaky a olivový olej na ich vyprážanie
- Soľ
- -Mleté čierne korenie
Preparación
Tento recept je veľmi jednoduchý a opakuje sa viac ako raz. Ak nechcete, aby to bolo pikantné, stačí vynechať mletý cayenne.
Začneme zahrievaním rúra na 200 °.
V malej miske zmiešame mleté korenie.Poriadne premiešame.
Prsia oberieme a pridáme z oboch strán soľ a korenie podľa chuti.
Dali sme ich na vrch štyroch polievkových lyžíc olivový olej a že sú dobre namočené.
Vložíme ich do zdroja, ktorý môže ísť do rúry. Na vrch pridáme korenie.
Pekáč vložíme do rúry a necháme zapiecť 16 až 20 minút.
Zemiaky ošúpeme a umyjeme. dáme ohriať olej na ich vyprážanie.
Nakrájame ich na veľmi tenké plátky a opečieme ich. Keď budú hotové, budeme vedieť jemne zlatistá. Osolíme ich.
Prsia položíme na tanier nakrájané na kúsky a doplníme hranolkami.
