(9 hlasy)
Načítavam ...
Zistite, ako pripraviť tento vynikajúci koláč s jemnou chuťou syr a niečo sladké s nimi karamelizované vlašské orechy. Obľúbite si jeho jednoduchý spôsob prípravy, s už pripraveným lístkovým cestom a s plnkou, ktorá nemá veľa komplikácií. Je to recept, ktorý môžete jesť s celou rodinou a ktorý slúži ako aperitív kedykoľvek.
Ak máte radi empanády, môžete vyskúšať náš recept „babičkin koláč“.
Syrová placka Brie s karamelizovanými vlašskými orechmi
- Alicia tomero
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 plát lístkového cesta s maslom už pripravený
- 200 g syra brie
- 1 fialová cibuľa
- Soľ
- Špliechanie olivového oleja
- 2 lyžice hnedého cukru
- 2 lyžice nasekaných vlašských orechov
- 1 vajce na potretie povrchu
Preparación
Nakrájame cibuľa na malé kúsky. Panvicu rozohrejeme na kvapke olivového oleja a pár minút opekáme so štipkou soli. Odložíme bokom.
Na menšiu panvicu pridáme dve polievkové lyžice hnedého cukru. Keď sa začne topiť a trochu karamelizovať, pridajte dve polievkové lyžice vlašské orechy. Otočíme tak, aby bol karamel impregnovaný v orechoch. Vyberieme ich na plech vychladnúť a stuhnúť. Potom vlašské orechy nakrájame na kúsky a dáme bokom.
Lístkové cesto rozrežeme na dve rovnaké časti. Budeme rezať niekoľko prúžkov cesta na ozdobenie lístkového cesta, keď ho zatvárame.
Obsadili sme jednu zo strán syr brie nalámané na kúsky alebo plátky a rozotrieť na cesto. Pridajte cibuľu a kúsky karamelizovaných vlašských orechov.
Druhou časťou cesta všetko uzavrieme tak, aby vznikla placka. S trochou vody okraje zalepíme a môžeme ich utiahnuť prstami, čím získame malý dekoratívny tvar. Umiestňujeme pásiky cesta navrchu vaľkaníms točené tvary, zlepíme trochou vody. Vajce rozšľaháme a potrieme celý povrch, aby pri pečení zhnedlo. Dáme do rúry do 180 ° po dobu 15 minút.
