(45 hlasy)
Načítavam ...
Chlieb, ktorý vám dnes predstavíme, je výborný. Vyrába sa z dvoch múk, tradičnej pšeničnej a jednej viaczrnná múka.
Je ideálny na prípravu sendviče pretože vďaka grécky jogurt, je veľmi nežný. Opekaný je tiež chutný.
Ďalšou výhodou tohto chleba je, že neobsahuje olej ani maslo. Pripravíme si veľkú slivkovú formu, pretože použijeme 700 g múky.
Jednoduchý viaczrnný chlieb
Jemný, mäkký ... taký je tento domáci chlebík.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: masy
- Porcie: 1
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 240 g gréckeho jogurtu
- 240g mlieka
- 11 g droždia
- 500 g hladkej pšeničnej múky
- 200 g viaczrnnej múky
- 1 lyžička soli
Preparación
Do veľkej misy dáme jogurt, mlieko a droždie.
Primiešame múku a droždie.
Všetko dobre premiešame.
Necháme kysnúť niekoľko hodín, približne dve hodiny (kým cesto nezdvojnásobí svoj objem).
Vytvarujeme chlieb (vytvoríme valček) a vložíme do obdĺžnikovej formy pokrytej papierom na pečenie.
Necháme ešte dve-tri hodiny kysnúť.
Pečieme pri teplote 180 ° C približne 40 minút.
Viac informácií - Sendvičový úsmev, zábavné občerstvenie