(14 hlasy)
Načítavam ...
Zemiakovú omeletu milujeme. Už základný je pôžitok a s cibuľou je to ešte lepšie. Ale niekedy môžeme utiecť od tých tradičných tortíl a zahrnúť iné ingrediencie. To je to, čo sme dnes urobili, pripravte a zemiaková omeleta s cuketou a varenou šunkou.
Na fotkách uvidíte, že som vybral cuketu bez ošúpania. Ak to robíte ako ja, je najlepšie použiť cukety z ekologického poľnohospodárstva a samozrejme ich pred nasekaním dobre umyte.
El varená šunka pridáme ho na koniec, vedľa vajíčko smoothie.
Zemiaková omeleta s cuketou a varenou šunkou
Iná a veľmi dobrá zemiaková omeleta.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: aperitív
- Kalórie: 290
- Porcie: 8
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 770 gramov zemiakov (váha po olúpaní)
- 430 g cukety, dobre umytej a neošúpanej
- Dostatok oleja na vyprážanie
- 150 g na kocky nakrájanej varenej šunky
- 8 vajcia
- Soľ
Preparación
Zemiaky ošúpeme. Cuketu dobre umyte.
Zemiaky aj cuketu nakrájame.
Na panvicu dáme veľa slnečnicového oleja, keď je veľmi horúci, uvaríme si cukety a nakrájané zemiaky.
Keď sú dobre uvarené, obe ingrediencie vyberte dierovanou lyžicou alebo lopatkou a vložte ich do misy.
Vajcia rozšľaháme v inej miske a rozšľahané vajíčko pridáme do našej misky s cuketou a zemiakmi. Do misy dáme aj uvarenú šunku.
Tortillu osolíme a zrazíme na panvici z oboch strán.
Môže byť podávaný teplý, teplý alebo studený, ako chcete.
Viac informácií - Kvalita vajec, ako si lepšie vybrať?