Čili burritos s piščančjim ali puranovim mesom: popoln in z nizko vsebnostjo maščob

Carnes
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 glasov)
Cargando ...

Z Angela

El chili con carne, recept tex mex, je idealen za polnjenje buritosi ali enchilade ali jih položite na nekaj nachosov, ki jih lahko tudi potresete s sirom in popečete v pečici. Če vam ni všeč tako začinjeno, lahko dodate začimbe po želji.

V velikih trgovinah in v že zelo pogostih latinicah prodajajo že pripravljene začimbne mešanice, ki so zelo dobre, čeprav jih lahko vedno dodate še malo po mili volji. Zelenjava, pusto meso in zelo malo maščobe, na kar je treba paziti, a ustvarjalno.

Čili burritos s piščančjim ali puranjim mesom

Natisni recept

Ti piščančji ali puranji čili con carne burrito so popolni za vikend večerje. Naučite se jih pripraviti s tem receptom

Čili burritos s piščančjim ali puranjim mesom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: meso
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 paket koruznih tortilj za burito
  • 1 kozarec (500 g) kuhanega rdečega ali črnega fižola
  • 1 žlica olivnega olja
  • 1 Cebolla
  • 1 rdeča paprika
  • 500 g mletega piščančjega ali puranjega mesa
  • 1 pločevinka naravnega paradižnika (cel)
  • 3-4 konzervirane zelene čilije (neobvezno)
  • ½ kozarec domače paradižnikove omake
  • sal

Začimbe:

  • 1 žlička (ali več po okusu) kajenski poper
  • 1 čajna žlička čilija v prahu
  • (ali pol čajne žličke začimbe za burrito)
  • 1 lovorjev list
  • 1 čajna žlička mlete kumine

Priprava

  1. Fižol operemo, odcedimo in rezerviramo. V veliki ponvi dodamo žlico olja in zarumenimo narezano čebulo in na kocke narezano papriko.

  2. Nato prepražimo meso in ko porjavi dodamo odcejene in rahlo nalomljene konzervirane paradižnike, paradižnikovo omako, začimbe, sesekljan čili (po želji) in lovorov list.

  3. Solimo in kuhamo na majhnem ognju približno eno uro, občasno premešamo in dolijemo malo vode, če postane presuho.

  4. Ko traja 50 minut, dodamo prihranjen fižol, obrnemo in pustimo preostalih deset minut na majhnem ognju.
    5. V ponev napolnite predhodno ogrete koruzne pogače (upoštevajte navodila proizvajalca).

opombe

Opomba: Chili con carne lahko dodate malo kuhanega belega riža, deluje zelo dobro.

Slika: Johnstons


Odkrijte druge recepte: Piščančji recepti, Mesni recepti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.