Jajčevci, paradižnik in burrata millefeuille

Verduras4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (19 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Jajčevci so ena mojih najljubših zelenjadnic. Popolne so pri vseh jedeh, ki jih pripravite, saj jih lahko kuhate na več načinov, tako v toplih kot v hladnih jedeh.

Danes smo pripravili jajčevec millefeuille, polnjen z zelenjavo in je res okusen.

Jajčevci, paradižnik in burrata millefeuille

Natisni recept

Jajčevci so ena mojih najljubših zelenjav in ta recept za millefeuille je čudovit

Jajčevci, paradižnik in burrata millefeuille
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 2 srednje jajčevce
  • 1/2 čebule
  • 1 zelena paprika
  • 2 Tomate
  • 150 gr qura mozarele burrata
  • Žlica oljčnega olja
  • Žlica posušenega timijana
  • Sal
  • Poper
  • Nekaj ​​listov bazilike

Priprava

  1. Jajčevce očistimo in narežemo na približno 1,5 cm debele rezine. V ponvi segrejte žlico oljčnega olja in na nekaj straneh na nekaj straneh pecite rezine jajčevcev. Umaknemo se in odidemo rezervirani.

  2. Čebulo, paradižnik in poper na drobno nasekljamo in skuhamo v isti ponvi, kjer smo naredili jajčevce, ter dodamo še eno žlico olja. Pustimo, da se kuha približno 5 minut, in jih odstranimo s ognja.

  3. Posodo namažemo z malo oljčnega olja. Postavimo nekaj rezin jajčevcev in na vsakega od njih sledimo mešanici paradižnika, popra in čebule. Damo še rezino jajčevca, nanjo pa rezino burrate, ponovimo postopek, dokler ne naredimo 4 plasti in oblikujemo majhen millefeuille.

  4. Okrasite s pridihom burrate na vrhu. Pečico pristavimo na ogrevanje na 180 ° C in pražimo približno 20 minut, dokler sir ni gratiniran.

  5. Okusite ga s kapljico oljčnega olja in nekaj svežimi listi bazilike na vrhu.

Okusno !!


Odkrijte druge recepte: Vegetarijanski recepti, Recepti Zelenjava

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.