Špageti Bolognese «s turškim pridihom»

Danes vam predstavljam eno najljubših jedi! Špageti Bolonjski «s turškim pridihom». Ta recept mi ​​je zelo všeč, ker me ga je nekega dne naučila prijateljica pred mnogimi leti, nekega dne, ko me je povabila, da jem pri njej in je mama ta recept pripravila za nas. Izkazalo se je, da je imela moja prijateljica družino v Turčiji in zato je poznala ta recept.

V resnici ne vem, ali je v Turčiji to jed, ki jo pripravljajo redno ali ne, ali je znana ali ne, toda tukaj je naša različica bologneseja s turškim pridihom, ki je res okusna. Upamo, da vam bo všeč! Poleg tega pa izkoristimo dejstvo, da že dobro znamo narediti dobro Ragu iz mletega mesa po bolonjskem, ne bomo imeli več izgovora za pripravo tega nasada.

Špageti Bolognese «s turškim pridihom»

Natisni recept

Egzotični špageti z bolonjeze omako in pridihom turške kuhinje. Okusno, sočno in zelo okusno. Presenetili vas bodo!

• Irene Arcas

• Kuhinja: orientalski
• Vrsta recepta: testenine
• Kalorije: 450
• Obroki: 4-6

• Čas priprave: 5M
• Čas kuhanja: 10M
• Skupni čas: 15M

Sestavine

• slana voda za kuhanje testenin
• 350 g špagetov (ali vaših najljubših testenin)
• 500 g Bolonjska omaka
• 2 nesladkana grška jogurta
• 4 žlice mletih listov mete
• 1 strok česna (ali 2 brez, sta majhna)
• 1/2 čajne žličke sladkorja
• 1 velika žlica limoninega soka

Priprava

1. Testenine kuhamo v veliko slani vodi v minutah, ki jih je navedel proizvajalec. V mojem primeru imam običajno približno 8 minut tako da je [i]al dente[/i].

2. Medtem ko se testenine kuhajo, v malto damo ščepec soli in česen (brez kalčkov). Česen zdrobimo, dokler ne nastane pasta, in dodamo grški jogurt. Dodamo limonin sok, sladkor in meto. Dobro premešamo.

3. Testenine dobro odcedimo.

4. Takoj postrežemo testenine, na vrhu vroč bolonjez in jih prelijemo z jogurtovo omako.