Špageti z mocarelo in češnjevimi paradižniki

Jed tako tako preprosta, da jo je skoraj sram objaviti. Ko pa sem ga poskusil prvič, se mi je zdel preprosto spektakularen, zato sem ga želel deliti z vami. Upam, da vam je všeč tako kot nam !! Seveda doma, kadar ga pripravim, je zagotovo uspeh.

Je jed tako preprosta in skromna kot špageti, kot so češnjev paradižnik in mocarela kroglice. Ko se mocarela vzame pri sobni temperaturi, se stopi in poudari edinstven okus oljčnega olja z origanom. In potem mu paradižnik daje veliko sočnosti. Uporabili smo češnjev paradižnik, vendar bo ustrezal vsak polzrel paradižnik, narezan na kvadratke.

Dobra možnost je, če morate vzeti hrano v tupperware, ker se izjemno prihrani.

Špageti z mocarelo in češnjevimi paradižniki

Natisni recept

Preprosto spektakularni: špageti z mocarelo in češnjevimi paradižniki. Zdrava, hranljiva in nizkokalorična glavna jed.

• Irene Arcas

• Kuhinja: Italijansko
• Vrsta recepta: testenine
• Kalorije: 350
• Obroki: 4

• Čas kuhanja: 15M
• Skupni čas: 15M

Sestavine

• 500 g testenin (po možnosti špageti)
• 250 g mocarele (lahko v kockah ali posameznih kroglicah)
• 200 g paradižnika (češnjev ali na kocke)
• veliko vode za kuhanje testenin
• sal
• poper
• origano po okusu
• 50 g oljčnega olja

Priprava

1. V lonec dajte veliko slane vode in kapljico olja, dokler ne zavre. Testenine kuhajte toliko časa, kot je navedeno na embalaži. Na splošno bodo špageti pripravljeni v približno 8-10 minutah.

2. Medtem ko se testenine kuhajo, narežite mocarelo in paradižnik ter ju dodajte v skledo.

3. Ko so testenine kuhane, jih odcedimo in dodamo skupaj z mocarelo in paradižnikom.

4. Zalijemo z olivnim oljem, soljo in poprom po okusu. Dobro premešamo. Končamo z origanom, tudi po našem okusu.

5. Dobro premešamo in pripravljeni za pitje. Pomembno je, da ga vzamete trenutno, da mocarela postane medena.