(42 glasov)
Cargando ...
Poglejmo, kaj si mislite o teh špageti s slanino, smetano in popraženo čebulo. Tako enostavno jih je narediti, da se zdi neverjetno, da so tako okusni.
Običajno Skuham testenine brez dodajanja olja v vodo. Tako delajo v Italiji. Ampak v tem primeru sem dodal malo, da voda med kuhanjem ne bi uhajala iz posode.
La ocvrta čebula dali ga bomo, da mu damo okus in tisti hrustljavi pridih, ki se tako dobro poda tej jedi. Moj nasvet je, da ga daste na koncu, na vsak krožnik, ko so testenine že postrežene.
Če vam ostane slanina, vam pustim povezavo do omlete, ki je okusna: krompirjeva omleta s slanino.
Špageti s slanino, smetano in popraženo čebulo
Bo zaradi slanine, zaradi smetane, ker so špageti ... ampak otroci jih obožujejo.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: testenine
- Kalorije: 420
- Obroki: 5
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 100 g slanine
- 200 g tekoče smetane za kuhanje
- 380 g špagetov
- Brizg olja (neobvezno)
- Sal
- Poper
- Ocvrta čebula
Priprava
V široki ponvi prepražimo na slanini. Olja ne dajemo, ker ni potrebno. Slanina bo sama spustila maščobo.
Špagete skuhamo v veliko slane vode. Nalila sem malo oljčnega olja, ker je bila moja ponev majhna in je tako preprečila, da bi voda iztekla. Idealno je, da jih kuhate brez olja, če pa dodate malo olja, se ne zgodi nič. Kuhamo jih po navodilih proizvajalca.
Ko so kuhani, jih rahlo odcedimo in damo v ponev, kjer imamo slanino. Zmešamo.
Dodamo tekočo smetano.
Zmešamo. Dodajte sol in poper. Ponovno premešamo.
Takoj postrežemo.
Ko postrežemo, na vsak krožnik damo žlico popražene čebule.
Več informacij - Krompirjeva omleta s slanino