(8 glasov)
Cargando ...
Prej so špinačo kuhali tako, da so jo kuhali v vodi. In potem so se nasotili. Zdaj nam svetujejo, da jih skuhamo brez dodajanja tekočine, test pa morate opraviti, ker bodo kuhali v vodi, ki jo spustijo. špinačni listi.
Današnji recept je zelo preprost. Je vegetarijanska in tudi veganska, saj bomo dodali le nekaj mimo da bomo hidrirali nekaj minut pred in nekaj indijski oreški nazdravil.
Preizkusite jih, ker vam bodo všeč.
Špinača z rozinami in indijskimi oreščki
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zelenjava
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 500 g špinače
- Sal
- 40 g indijskih oreščkov
- 25 g ekstra deviškega oljčnega olja
- 50 g rozin
Priprava
Rozine za pol ure namočimo v topli vodi.
Ta čas izkoristimo za čiščenje špinače. Dobro jih operemo in posušimo.
V ponev damo olje. Ko je vroče, dodamo špinačo in sol.
Oblekli smo pokrov.
Po nekaj minutah bo špinača kuhana (kuhali bodo brez dodajanja vode).
Sol prilagodimo, če se nam zdi potrebno.
Indijske oreščke popečemo v ponvi.
Ko so kuhane, rozine odcedimo in jim dodamo. Dodamo tudi pražene indijske oreščke.
Odstranimo. Ponev pustimo na ognju še dve minuti in jo imamo pripravljeno.
Več informacij - Indijska torta brez glutena