10 preprostih receptov za paradižnik

Ali iščete paradižnikovi recepti? Paradižnik je ena izmed sredozemskih sestavin par excellence, je osnovni v vsej naši prehrani, ker ga uporabljamo skozi vse leto, čeprav je njegova resnična sezona poletje. Pomaga nam pripravljamo omake, dodajamo barvo našim jedem ali dajemo kanček veselja našim solatam.

Je zelo vsestranska in enostavna za pripravo hrane, izbrati morate le dober paradižnik in najti, kaj lahko z njim pripravite. No, danes ti Ponujamo 10 možnosti za pripravo paradižnika, kot želite. Kateri ti je ljubši?

Paradižnik, polnjen z mletim mesom

So kot nalašč za zagon ali za zagon. Napolnili smo jih z mletim mesom v bolonjski omaki. Za to smo v ponev dali kapljico olivnega olja in prepražili korenje, čebulo in zelo mlete bučke. Ko je zelenjava poširana, smo ji dodali mleto meso, malo soli in popra. Pustili smo, da se kuha približno 20 minut, na koncu pa smo dali malo paradižnikove omake.
Izpraznite paradižnik in ga napolnite s tem mesom ter vse postavite v rešetko za 20 minut.

Paradižnik na žaru

Paradižnik na žaru pripravite z drugo zelenjavo, kot so bučke, in bo popoln. Dodati morate le malo kosmičeve soli in kapljico olivnega olja. Njam!

Paradižnikova juha

Naj bo z naravnim paradižnikom, nima nič skupnega z okusom paradižnika v konzervi. Za njegovo pripravo boste potrebovali: približno dve žlici olivnega olja, sesekljano čebulo, približno 2 kilograma svežega paradižnika, narezanega na četrtine, kozarec domače zelenjavne juhe, nekaj listov bazilike, sol in črni poper. Začnite tako, da naredite čebulo na malo olja v ponvi in ​​ko je pripravljena, dodajte paradižnik z malo sladkorja, dokler ne postane pire. Prilijemo malo zelenjavne juhe in vse skupaj prelijemo skozi mešalnik. Okrasimo z nekaj listi bazilike in malo črnega popra.

Paradižnikov sok

Je ena izmed poletnih pijač. Pomaga nam nadomeščati tekočine in se obnavljati od vročine in ni samo brezalkoholna pijača, temveč je izjemen vir hranil za naše telo.

Pištolo

Ratatouille nas napolni z vitamini in minerali. Idealen je kot predjed ali kot dodatek k ribam ali mesu. Pripravite ga s paradižnikom, poprom, čebulo in bučkami, vse ocvrte na majhnem ognju in bo okusno.

Gazpacho

Gazpacho je okusen in enostaven za pripravo. Bodite ena najbolj osvežilnih jedi v najbolj vročih dneh. Pomembno je, da je paradižnik zrel, da ga lahko pripravite in ima okusen okus. Mi te zapustimo naš andaluzijski recept za gazpačo da boste zagotovo ljubili.

Pa amb tomaca ali kruh s paradižnikom

Pripravite si ga za zajtrk, tako da vzamete rezino kruha, ga popečete do hrustljavega in po njem podrgnete strok česna. Nato dodajte kapljico olivnega olja in na kruh pokapajte paradižnik. Dodajte malo soli in jo vzemite samostojno ali s šunko. Preprosto okusno.

Salmorejo

Najpomembnejša andaluzijska jed, ki je okusna. Pripravite ga z nekaj dobrimi kockami iberske šunke, trdo kuhanim jajcem in toastom. Lahko preizkusite vse naše recepti salmorejo, zagotovo jih imate radi.

Na nabodala

Popolnoma je, če ste del piščančjega ali mesnega nabodala na žaru. Najbolje je, da uporabite češnjev paradižnik, ki ga boste morali le oprati in vstaviti na nabodala, vedno skupaj s papriko ali gobami.

Paradižnikov žele

Drug način priprave paradižnika je kot bogata marmelada. Je posebna, grenko-sladka in odlična za spremljanje toastov. Ne zamudite našega recept za paradižnikovo marmelado narediti to korak za korakom. idealen za spremljanje predjedi ali zdravic.

Si lahko omislite več paradižnikovi recepti tako apetit kot vi? V komentarjih nam povejte tistega, ki vam je najbolj všeč.

En Recetin: 3 zelo zdrave predjedi