El dimljen losos je eden izmed živila z božično zvezdo, in je poleg tega, da je zelo praktičen, odličen in je najuspešnejši pri pripravi originalne predjedi za vaše goste.
Je zelo popolna riba. Je bogata z vitaminom D, vitaminom B3 in je eno izmed živil z največ natrija, poleg tega da je bogata z beljakovinami, ne vsebuje sladkorja.
Danes se bomo pripravili 5 zabavnih in izvirnih kanapejev, katerih protagonist je dimljeni losos.
Srce palmovih zvitkov z dimljenim lososom
Gre za izdelavo nekaj preprosti kaneloni v katerem bo palma nadev, testenine pa dimljeni losos. Začnite tako, da vsako palmovo srce zavijete z rezino dimljenega lososa in dodate pridih okusa z malo "fleur de sel" in nekaj kapljicami balzamičnega kisa.
Dimljene losose in lizike iz sira
Za njihovo pripravo bomo potrebovali paket drobtin, dimljeni losos, kad za namazanje sira, nekaj vej svežega kopra in kislo jabolko. Začnemo z mešanjem kopra s namazanim sirom. Jabolko olupimo in narežemo na majhne kocke ter ga dodamo siru. Postavili smo Zmešajte na traku lososa in vsako palico zavijte s prekajenim lososom.
Prehlajene dimljene lososove kocke na sezamu
Znamka kvadrata z dimljenim lososomin jih zavijte sezamova semena. Lahko jih spremljate z malo oljčnega olja in limetinega soka. So okusne.
Nabodala iz lososa in manga
Je zelo zdrava predjed. Preprosto moraš pojdi na nabodalo kocke dimljenega lososa, enega manga in enega svežega sira. Nato začinite po okusu.
Ugrizi Philadelphia Fine Herb Sir in prekajenega lososa
Ti mali kanapeji so v enem ugrizu. V trgovini z živili poiščite majhne zvitke, ki so namenjeni samo enemu grižljaju. Vsako žemljico namažite s sirom Philadelphia do fine traves in okrasite na vrhu z nekaj rezinami lososa. Naredite želeno obliko in dajte vejico kopra v okras.
Izkoristiti!
Slika: Klub Royal