(49 glasov)
Cargando ...
To moraš poskusiti arabski kruh. Štiri enote pridejo ven s temi količinami, to boste videli na fotografijah po korakih.
Njena mehko, z veliko okusa in izgledajo odlično s katero koli klobaso.
Nanje sem dal svež origano, vendar jih lahko prilagodite z drugim aromatičnim zeliščem, ki ga imate doma. Če je sveža, toliko bolje.
Zelo me spominja na naše focaccia z rožmarinom. Pustim ti link, da si lahko pogledaš.
Arabski kruh z origanom
Slastni kruhki, odlični za nadev.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: množice
- Kalorije: 180
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- Nekaj svežih listov origana
- 200 g vode
- 1 ščepec sladkorja
- 10 g svežega pekovskega kvasa
- 330 g moke
- 20 g oljčnega olja in še malo za namazanje kruhkov
- 5 g soli
Priprava
Liste rožmarina sesekljajte in rezervirajte.
V skledo damo vodo, sladkor in kvas.
Mešamo.
Dodamo moko, lističe origana, olje in sol.
Mešamo s trdimi palicami ali z leseno žlico.
Še naprej vse povezujemo z rokami in oblikujemo kroglico. Damo ga v skledo, pokrito s filmom.
Pustimo ga vzhajati približno eno uro.
Po tem času smo testo razdelili na 4 dele. Oblikujemo 4 kroglice.
Vsako kroglico raztegnemo z valjarjem.
Kruhke polagamo na dva pekača, prekrita s papirjem za peko.
Kruhke pobarvamo z olivnim oljem.
Pečemo na 200º (predgreta pečica) 15-20 minut oz. dokler ne vidimo, da so zlatorjavi.
Več informacij - Focaccia z rožmarinom