Babičina zelenjavna smetana

zelenjavna smetana     Enemu se je težko upreti zelenjavna smetana domače kot danes. Narejena je iz bučk, korenčka, krompirja... Preproste sestavine, kajne? No, rezultat je užitek.

otrokom je zelo všeč postrežemo pa ga lahko vroče in tople. 

Lahko jo spremljate z nekaj krutoni ali z nekaj kosi šunka če želite, da vsebuje nekaj beljakovin. Prepričan sem, da vam bo všeč.

Babičina zelenjavna smetana
slastna krema
Avtor:
Kuhinja: Tradicionalna
Vrsta recepta: Kreme
Obroki: 8
Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 
Sestavine
  • 2 korenja (približno 100 gramov)
  • 2 krompirja (250 gramov)
  • 2 stroki česna
  • 75 g čebule
  • Oljčno olje
  • 2 kg bučk
  • 300 g vode (približna teža)
  • 700 g mleka (približna teža)
Priprava
  1. Pripravimo sestavine. Olupite krompir, korenje, česen in čebulo.
  2. Bučke olupimo in nasekljamo.
  3. V ponvi prepražimo čebulo s česnom.
  4. Po nekaj minutah dodamo korenček in nadaljujemo s praženjem.
  5. Dodamo krompir in kuhamo še nekaj minut.
  6. Zdaj dodajte olupljene in narezane bučke.
  7. Dodamo vodo in kuhamo pod pokrovom, dokler se vse sestavine zelo ne zmehčajo.
  8. Vse zmešamo z mešalnikom.
  9. Dodamo mleko, dokler ne dosežemo želene gostote. In zdaj imamo našo kremo, pripravljeno za postrežbo vročo ali toplo.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 150

Več informacij - Jajčevci s šunko in bešamel omako


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.