Bešamel omaka

Bešamel omaka

La Bešamel omaka Je zelo vsestranska omaka in se uporablja v številnih receptih, zelenjavi ali gratiniranih testeninah, kanelonih ali lazanji in dolgih etceterah. Nedolgo nazaj sem z vami delila enega svojih receptov za Domači kaneloni In danes razlagam, kako pripravim bešamel za ta recept.

Že vemo, da se danes zelo enostavno zatečemo v pakirani bešamel, vendar vam tudi zagotavljam, da je zelo enostavno pripraviti bešamel, medtem ko na primer kuhamo zelenjavo ali testenine.

Dve ključni točki, da dobite dober bešamel, je zagotoviti, da se moka dobro kuha, da ne bi imela takšnega okusa surova moka drugi pa je dodajanje vročega mleka, da se čim bolj zmanjša nastanek kepe. Izkoristim priložnost, da jo segrejem v mikrovalovni pečici, medtem ko moko opečem z maslom. Če želite, lahko mleko aromatizirate tudi z lovorjevim listom ali malo čebule in ga v posodi segrejete nad ognjem.


Odkrijte druge recepte: Omake

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.