Name: Sladki božični kroketi: z mehko nugato
Yield: 20
Cuisine: tradicionalno
Ingredients: 1 liter polnomastnega mleka; 1 mehka nugat tableta (Jijona); 130 gramov sladkorja; 130 g rafinirane koruzne moke; 2 jajca; Moka; Vanilija v prahu ali vaniljev sladkor; 0.4 ° oljčno olje za cvrtje

Količina stvari, s katerimi lahko počnemo mehka nuga. Kaj pa nekaj sladki kroketi? Seveda boste goste presenetili z izvirnostjo. Pa da so lepši lahko jih naredite okrogle in jih predstavite na kapsulah za piškote.

Sladki božični kroketi: z mehko nugato

Natisni recept

Če iščete sladico za božično presenečenje, vam bodo ti sladki božični kroketi z mehkim nugatom zagotovili uspeh

Croquetas dulces de Navidad: con turrón del blando

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: sladica
Obroki: 20

Skupni čas:

Sestavine

1 liter polnomastnega mleka
1 mehka nugat tableta (Jijona)
130 gramov sladkorja
130 g rafinirane koruzne moke
2 jajca
Moka
Vanilija v prahu ali vaniljev sladkor
0.4 ° oljčno olje za cvrtje

Priprava

Mleko z na kocke narezanim nugatom segrevajte na zmernem ognju, dokler se ne stopi. V posodi zmešamo sladkor s koruznim zdrobom. Dobro premešamo z metlico, da se pri nadaljnjem kuhanju ne naredijo grudice.
Mleko zalijemo s stopljenim nugatom in mešamo, dokler ne dobimo enotne zmesi. Vrnemo se v ponev in pustimo na zmernem ognju približno 10 minut, dokler se ne zgosti, ne da bi se ustavili.
Vsebino vlijemo v pravokoten model, namazan z maslom, in pustimo, da strdi (ko se strdi, lahko odnesemo v hladilnik); lahko pustimo vse narejeno prejšnji dan.
Testo razrežite na majhne kvadratne dele in jih premešajte skozi moko in jajce, kot da bi bili običajni kuhani kroketi; pražimo jih na veliko vročega olja, dokler ne zlato porumenijo. Položite jih na vpojni papir.
Ohlajene krokete po delih obložimo z mešanico sladkorja in vanilije v prahu (ali vanilijevega sladkorja) in postrežemo.