Carpaccio je zelo tipična italijanska jed, zato ga bomo danes pripravili po svoje, iz lososa. Za te vroče dni je zelo svež in okusen. Se želite naučiti, kako ga pripraviti?
Carpaccio iz lososa
Če imate radi lososa, je tukaj nov način kuhanja. S tem carpaccio lahko uživate v celem krožniku iz najboljših restavracij.
Preprosto in okusno!
Angela, ta recept je mogoče zelo izboljšati. Preliv bi zmešal ločeno, apno, ekstra deviško oljčno olje, kapre, zelo tanke rezine rdeče čebule in žličko medu, emulgira se in vlije na vrh lososa. Z nekaj tankimi rezinami avokada in nekaj lističi rukole na koncu, začinjene s soljo in poprom ter z nekaj kapljicami olivnega olja.
S spoštovanjem,
Pozdravljena Yolanda:
Napisala vam bom preliv ... videti je fantastično !!
Hvala, ker ste nam pomagali izboljšati !! ;)
Poljubi!