Domači krofi

domači krofi

To je eden tistih receptov, s katerimi lahko preživimo popoldne. Otroci nam jih bodo z veseljem pomagali izdelati Domači krofi.

Super so mu. zajtrk pa tudi za kosilo. Zelo dobro se hranijo v plastičnih vrečkah (z zadrgo) in tudi v tradicionalnih pločevinkah.

Druga možnost, ki jo imate, je jih zamrznite. Tako bodo vedno nežni.

Zdaj, ko se začenja mraz, bi jih morda želeli pospremiti z dobro vročo čokolado. Pustim vam naš predlog: Mehka vroča čokolada, s kondenziranim mlekom.

Domači krofi
Tradicionalni recept za popestritev naših zajtrkov
Avtor:
Kuhinja: Tradicionalna
Vrsta recepta: zajtrk
Obroki: 25
Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 
Sestavine
  • 300g mleka
  • Koža ½ limone
  • 100 g sladkorja
  • 2 para vrečk z vzhajanim sredstvom (skupaj 4 vrečke, po 2 v vsaki barvi)
  • 100 g oljčnega olja
  • 1 jajce
  • 200 g moke in kolikor zahteva testo (še približno 400 gramov)
  • Obilno olje za cvrtje
Priprava
  1. Mleko, olje in limonino lupino damo v manjšo ponev. Pustimo, da zavre.
  2. Ko zavre, odstavimo z ognja, dodamo sladkor in dobro premešamo.
  3. Naj se ohladi.
  4. Limoni odstranimo lupino.
  5. V drugo skledo damo 200 gramov moke in ovojnice za vzhajanje.
  6. Mešamo.
  7. Dodamo jajce in premešamo.
  8. Zdaj vključimo tekoči del, ki smo ga rezervirali.
  9. Dodamo moko, dokler ne dobimo testa s teksturo, ki nam omogoča delo in oblikovanje krofov.
  10. Pustimo stati približno dve uri
  11. Oblikujemo krofe in jih pustimo na pultu, na malo moke.
  12. Krofe prepražimo na veliko sončničnega olja.
  13. Odnašamo jih na vpojni papir.
  14. Pasiramo jih skozi sladkor in ohladimo.

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.