Krompir aliñás je eden najbolj tipičnih barskih tapas na jugu. Preprost in skromen recept, a izjemen, če mu znamo dati pravo točko. Nekateri dodajo paradižnik, črne oljke, še nedavno avokado. To je tradicionalni recept, saj ga izdelujejo v Cádizu in Sevilli (vedno obstajajo veriante). Skrivnost je v uporabi dobrega deviškega oljčnega olja in dobrega kisa, kot je Jerez. je eden tistih receptov, ki matere vezite In tudi če jim boste delali enako, bo njen vedno boljši ... Gajes iz trgovine.
Oblečen krompir po kadizu
"Papas aliñás" so eden najbolj tipičnih barskih tapasov v Suru, vendar jih lahko uživate tudi po tem receptu, ki ga je tudi zelo enostavno pripraviti.
Slika: apoloybaco