(8 glasov)
Cargando ...
Nohti na Brstični ohrovt Pripravili bomo najbolj izvirno predjed: nekaj nabodal iz brstičnega ohrovta. Obložili jih bomo z majhnim koščkom čebule, ki jim bo dala tisti hrustljav pridih, ki nam je tako všeč.
Toda preden jih obložimo, bomo zelje skuhali. Fotografije po korakih vam bodo zagotovo pomagale razumeti celoten postopek.
Ne bodi len, ker testo za testo Pripravljen je v trenutku, z moko, jajcem, oljem in pivom.
Tu so še drugi recepti s to zelenjavo: Pet receptov z brstičnim ohrovtom za otroke. Upam, da so vam vsi všeč.
Paniran brstični ohrovt
Najbolj izvirna predjed z brstičnim ohrovtom.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: zelenjava
- Kalorije: 250
- Obroki: 8
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 370 g brstičnega ohrovta
- Voda za kuhanje
- Sal
- 180 g moke
- 1 jajce
- 10 g oljčnega olja
- 160 g piva
- Poper
- 1/2 čebule ali 1/4, odvisno od velikosti
Priprava
Brstični ohrovt očistimo, po potrebi odstranimo zunanje liste. Operemo jih in naredimo ta rez za lažje kuhanje.
V ponev damo vodo in ko začne vreti dodamo kalčke.
Počakamo, da so kuhani. Vedeli bomo, ko jih prebodemo in opazimo, da so mehke.
Ko so kuhani, jih vzamemo iz vode.
Med kuhanjem v posodo damo sestavine za testo: moko, jajce, olje, pivo, malo popra in soli.
Premešamo in pustimo nekaj minut počivati.
Čebulo sesekljajte, da dobite porcije, kot jih vidite na sliki, ki jo pustim spodaj.
Kuhano zelje nabodemo na palico. Nato preluknjamo majhen košček čebule.
To "nabodalo" premažemo tako, da ga prevlečemo skozi testo.
Ko jih bomo oblikovali, jih bomo ocvreli na obilici olja.
Nabodala pustimo na vpojnem papirju in nato postrežemo.
Več informacij - Pet receptov za brstični ohrovt za otroke