(42 glasov)
Cargando ...
Če vam je všeč cvetača vam bo všeč današnji recept. In če vam ta zelenjava ni preveč všeč, vam priporočam, da jo poskusite tako kuhano, ker si boste morda premislili.
Če upoštevate današnji recept, boste dobili nekaj mehkih šopkov iz cvetače, vendar z a paniran hrustljav. Postrežete ga lahko kot predjed ali kot okras. In predvidevam, da je otrokom zelo všeč.
Imamo še en recept tega sloga, narejen s bučke. Ste že poskusili?
Panirana cvetača
Recept, ki bo všeč vsem
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zelenjava
- Obroki: 6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 srednja cvetača
- 120 g moke
- 1 jajce
- 150 g hladnega piva
- Sal
- Peteršilj
- Olje za cvrtje
Priprava
V lonec damo vreti vodo.
Cvetačo nasekljamo na šopke in jo operemo.
Ko voda zavre, dodajte sol in dodajte čisto cvetačo.
Cvetača naj kuha 10 do 15 minut.
V skledo damo moko. Dodamo jajce.
Vključimo pivo in dobro premešamo.
Zdaj dodamo malo soli in nasekljan peteršilj.
Zmešajte in pustite počivati približno 15 minut.
Ko je cvetača pripravljena, jo odstranimo iz vode.
V ponev ali manjšo ponev damo veliko sončničnega olja. Ko je zelo vroče, potopimo cvetove cvetače v testo, ki smo ga pripravili.
Na razgretem olju prepražimo razmetane šopke.
Več informacij - Zucchini ugrizi