Pastirska pita - anglosaška klasika

Carnes
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Ta recept je klasika v Angliji in ZDA. "Pastir" pomeni pastir, zato je ta recept narejen z mleto jagnjetino. Ima ekvivalent, ki je narejen iz govedine in je znan kot Koča pita ("Pita" pomeni pita, pita). Torta je prekrita s DOMAČA MASHA ZA NOGE in gratin v pečici, tako da dobijo lepo opečen ton. Obstajajo tisti, ki jih dajo nekaj surove rezine paradižnika pred gratinom, vendar po okusu potrošnika.

Pastirska pita (ovčja pita)

Natisni recept

Če želite jesti tipično jed iz Združenih držav ali Anglije, morate poskusiti ta recept za pastirsko pito

Pastirska pita (ovčja pita)
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: meso
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 500 g mletega jagnječjega mesa (stegna
  • krilo…)
  • 250 g domačega pire krompirja
  • 1 Cebolla
  • 1 žlica sojine omake
  • 1 žlica koruzne moke
  • 1 čajna žlička posušenega timijana
  • 1 čajna žlička posušenega rožmarina
  • Čajna žlička sušenega origana 1
  • 1 kozarec vrele vode
  • olje
  • sveže mlet črni poper
  • sal
  • 200 g naribanega sira
  • rezine surovih paradižnikov za okras (neobvezno).

Priprava

  1. Čebulo narežemo na drobne julienne trakove in jo preložimo v ponev z nekaj žlicami olivnega olja in ščepcem soli

  2. Ko je prozorno, dodamo meso, ki ga obračamo z leseno žlico, dokler ne izgubi vse rdeče barve.

  3. Dodajte sojino omako in premešajte; koruzni zdrob (koruzni škrob) raztopimo v malo hladne vode in vlijemo v meso; mešajte, dokler se ne zmeša z njim

  4. Zdaj dodajte vrelo vodo in mešajte z žlico, da se ne naredijo grudice in se zmes zgosti.

  5. Pustimo kuhati na majhnem ognju, občasno obrnemo, da se ne prime (približno 10 minut).

  6. Posolimo, dodamo kolo sveže mletega popra in zelišča

  7. Odstranite in odstranite z ognja

  8. Meso preložimo v posodo, primerno za pečico, in obložimo s pire krompirjem, ki ga bomo že pripravili; Potresemo z naribanim sirom in zapečemo v pečici do zlato rjave barve.

  9. Če želimo, pred gratiniranjem okrog torte položimo nekaj rezin naravnega paradižnika.

Slika: okus.com


Odkrijte druge recepte: Mesni recepti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.