(16 glasov)
Cargando ...
Je lahek recept in ni zelo drag, saj bomo uporabili poceni ribe, mola. Rezultat pa je izjemen zaradi arome bazilike in okusa teh dragocenih oreščkov: pinjole.
Ko ga pripravimo, mora biti jasno, da čas pečenja je precej kratek. Približno 10 ali 15 minut bo dovolj, čeprav bo odvisno tudi od debeline rib. Zato je pomembno, da pečico poznamo, da nas ne gre mimo.
Pečen molen z baziliko in pinjolami
Preprost recept za ribe, z aromo bazilike in okusnim okusom pinjol
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: ribe
- Kalorije: 320
- Obroki: 8
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 ali 2 mola (odvisno od velikosti in števila obedov)
- 2 stroki česna
- Nekaj listov bazilike
- Pinjole
- Ekstra deviško oljčno olje
- 30 g drobtin
- Sal
Priprava
Pekač namažite z ekstra deviškim oljčnim oljem. Odpremo molo in jim odstranimo trn. Postavili smo jih na pladenj, s kožo navzdol.
Liste bazilike operemo in posušimo ter pripravimo pinjole.
Baziliko in pinjole nasekljajte z nožem.
Na ribe damo baziliko, pinjole, drobtine in sol.
Na ribah tudi dva stroka česna in kapljica ekstra deviškega oljčnega olja.
Pečemo pri 180 ° (ogreta peč) približno 10-15 minut.
opombe
Če nam je okus česna všeč, ga lahko sesekljamo in položimo na površino rib skupaj z baziliko. V tem primeru me to ni zanimalo in sem dala klikane stroke česna.
Več informacij - Testenine z jagnječim ragujem in pinjolami