Preprost domač kmečki kruh Si upate?

Začetniki
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Si upate doma pripraviti kruh? No, danes obstajajo odlične pekarne, resnica pa je, da niso nujne in gnetenje lastnega kruha je prava izkušnja. To je zelo tradicionalen recept, s katerim dobimo zelo dober kmečki kruh. Dotik, ki ga daje medu, je prav poseben in ne skrbite zaradi alkohola v pivu, izhlapel bo in kruh lahko uživa celotna družina. Lahko naredite velik kos ali več majhnih (v obliki mafinov). In kako zadiši vsa hiša, ko je kruh v pečici ...

Enostaven domač podeželski kruh

Natisni recept

Če ste si vedno želeli pripraviti svoj kruh, morate poskusiti ta recept za preprost domač podeželski kruh, ker je okusen. Popoln za zajtrk, prigrizek ali karkoli že želimo

Enostaven domač podeželski kruh
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: predjed
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 425 g trdne moke
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 čajna žlička suhega pekovskega kvasa (približno 6 g)
  • 2 žlice olivnega olja
  • 2 žlice medu
  • 250 ml piva.

Priprava

  1. V večjo skledo damo moko, sol, kvas, olje in med

  2. V ponvi malo segrejte pivo in ga postopoma dodajajte, dokler ne dobite homogene mase

  3. Na pomokani površini gnetemo približno 10 minut, dokler ne dobimo elastičnega testa.

  4. Če je preveč rahla, dodamo še malo moke.

  5. Testo damo v posodo, ki jo pokrijemo s prozorno

  6. Omenjeno posodo postavimo na toplo, dokler se ne podvoji (blizu kuhinje ali v predhodno segreto pečico na 30ºC, vendar notri s kozarcem vode, da je vlažna).

  7. Ponovno gnetemo nekaj minut

  8. Nato oblikujemo našo štruco kruha (lahko naredite tri/štiri kodre in naredite pletenico)

  9. Pustimo ga počivati ​​na toplem, še 30 minut, da spet podvoji svojo velikost

  10. Potresemo z moko in pečemo na 220 stopinj približno 30 minut.

  11. Če pripravljate žemljice, skrajšajte čas pečenja, dokler kruh ne postane zlato rjav.

  12. Uživati….

Slika: thecrumblycookie


Odkrijte druge recepte: Začetniki, Jedilniki za otroke, Pečeni recepti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

3 komentarja, pustite svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Čepau je dejal
    nazaj 13 let

    Danes imam, super priporočam. Dodal bi mu še malo soli. Odlično.

    Odgovorite Chepau
    1.    Vicente je dejal
      nazaj 13 let

      Hvala, ker ste pripravili naše recepte za Chepau! Oh, hvala za noto soli. V resnici moramo recepte vedno prilagoditi svojim okusom. Doma sem obkrožen s hipertenzivi in ​​soljo, veste ... Lep pozdrav.

      Odgovorite Vicenteu
  2.   Vicente je dejal
    nazaj 13 let

    Hvala, ker ste pripravili naše recepte za Chepau! Oh, hvala za noto soli. V resnici moramo recepte vedno prilagoditi svojim okusom. Doma sem obkrožen s hipertenzivi in ​​soljo, veste ... Lep pozdrav.

    Odgovorite Vicenteu