Tajine piščanec Chermoula, preprost recept

Carnes
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (41 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Gremo po vrsti. The Chermoula es zelo tipična marinada magrebske kuhinje ki je pripravljen z različnimi aromatična zelišča (koriander), olivno olje, česen, limonin sok in druge začimbe. Od Tajine naredili smo že več receptov. Vabimo vas, da poskusite piščanca, začinjenega s to mešanico začimb. Mimogrede, za hitrejše in lažje uživanje recepta uporabite churrasquitos ali piščančje prsi.

Piščančji tajine Chermoula

Natisni recept

Ta recept za tajine s piščancem chermoula je všeč vsem doma. Če ga še niste poskusili, ga toplo priporočam.

Piščančji tajine Chermoula
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: meso
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 kg. piščančje meso narezano in brez kosti
  • 3 žlice chermoula
  • 1 čebula na tanko narezana
  • 3 mleto strok česna
  • 1 limona, na tanko narezana
  • 100 gr. olupljeni in sesekljani mandlji
  • 140 gr. zelene oljke
  • 250 ml piščančja juha
  • oljčno olje
  • sal

Priprava

  1. Piščanca zmešamo s polovico začimbne mešanice in pustimo počivati ​​v skledi. Če čermule ne najdete, naredite marinado iz drobno sesekljanega svežega cilantra in česna, olja, kumine, žafranovih niti, limoninega soka in malo soli.

  2. Na dnu tagina segrejte olje in prepražite čebulo in česen do mehkega. Umaknemo in rezerviramo.

  3. Dodajte mariniranega piščanca v tagine in ga enakomerno zapecite na srednje močnem ognju. Dodajte limono, mandlje, olive, juho in preostanek čermule.

  4. Pustite, da se pokrito kuha na nizkem ognju 20 minut ali dokler se piščanec ne zmehča in omaka zmanjša.

Recept, ki ga navdihuje podoba imchef


Odkrijte druge recepte: Jedilniki za otroke, Piščančji recepti, Mesni recepti, Enostavni recepti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.