(20 glasov)
Cargando ...
Imajo vaši malčki radi testenine karbonara? Če ste navajeni, da ga vedno pripravljate na enak način, vam priporočam, da spremenite. Testenine, ki smo jih pripravili za danes, so posebne, saj jih namesto dodajanja tipične slanine spremlja dimljen losos. Okusno!
To je dober način za predstavitev ribe v prvem tečaju, ki ga bodo brez dvoma malčki cenili.
Testenine z lososom, da si obliznete prste
Preprost recept, v katerem lahko uživate kot družina
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: testenine
- Obroki: 2
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 200 gr. trakovi za testenine
- 1 majhna škatla smetane
- 1 ovojnica naribanega sira
- 200 gr. dimljen losos
- Ščepec muškatnega oreščka
- 1 majhna čebula
- Ekstra deviško oljčno olje
- Sal
- Črni poper
Priprava
Testenine kuhamo v loncu toliko časa, kot je navedeno na vrečki proizvajalca. Pomembno je, da testenine pustimo al dente, da bodo popolne.
Medtem ko kuhamo testenine, v ponev damo dve žlici olivnega olja in dodamo na drobno nasekljano čebulo.
Ko vidimo, da je čebula skoraj prozorna, ogenj znižamo in dodamo smetano in nariban sir.
Vse dobro premešamo, da se sestavine premešajo. Dodamo muškatni orešček in poper.
Mešamo.
Na koncu, ko opazimo, da ima omaka konsistenco, dodamo dimljeni losos na majhne kocke in vse skupaj premešamo na zelo majhnem ognju.
Testenine osvežite in odcedite. Nato ga dodajte v ponev z vsemi sestavinami. Mešajte nekaj minut, da dobi ves okus in ga postrezite toplega. Če imate radi nariban sir, ko ga postrežete, lahko dodate še malo.
Pustimo vam povezavo do drugega recepta za testenine, ki prav tako otroci zelo radi: Špageti gnezdijo z bolonjeze omako
Uživajte
slastnega lososa Recept iz lososa
Dober tek