Tuna Carpaccio

Ribe2 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (28 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Eden od receptov, ki ga boste želeli ponoviti več kot enkrat. Carpaccios nam omogoča, da v zelo kratkem času pripravimo popolno jed, pomagajo pa tudi, da je njihov vnos čim bolj zdrav, saj s tem, ko ne kuhamo sestavin, zagotovimo vse vitamine in beljakovine.

Tuna Carpaccio

Natisni recept

Ta Tuna Carpaccio je zelo prefinjena jed, a tudi zelo enostavna za pripravo in njen okus ne bi mogel biti boljši

Tuna Carpaccio
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: ribe
  • Obroki: 2
  • Skupni čas:

Sestavine

  • Tuna (v enem kosu) približno 400 gr
  • 100 gr gob
  • Paradižnik 1
  • 1 strok česna
  • Endive
  • Limona
  • Nafta
  • Poper
  • Peteršilj
  • Sal

Priprava

  1. Prvi cilj, da bi kasneje lahko tuno čim bolj drobno rezali, je, da jo strdimo. Za to ga očistimo trnov in zavijemo v plastično folijo. V hladilnik.

  2. Česen in peteršilj sesekljamo. Ko vidimo, da je tuno mogoče razrezati, ne da bi jo raztrgali, jo vzamemo iz hladilnika. Z zelo ostrim nožem bomo narezali zelo tanke rezine in jih razporedili na krožnik.

  3. Začinimo s soljo in poprom in zdaj bomo tuno pokrili, da bo bolj sočna. Paradižnik olupimo in narežemo na enako debele rezine kot tunino, pokrijemo.

  4. Gobe ​​dobro očistimo in naredimo enako. S česnom in peteršiljem naredimo vinaigrette (z limoninim sokom). Ko je omaka pripravljena, pokrijemo vso tuno. V hladilniku, dokler ni čas za serviranje.

  5. Idealna kombinacija je z belim vinom ali cavo. Vrhunska jed za vsako poletno večerjo.


Odkrijte druge recepte: Ribji recepti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.