Snežak je že institucija med različnimi božičnimi okraski, čeprav se predmeti še naprej obnavljajo in zbirajo ideje iz različnih umetniških in dekorativnih stilov. Ker morate obleči božično mizo, kaj boljšega kot to, da to storite s svojo hrano. Iz sadja in peciva bodo izdelali dve plošči v obliki snežaka.
Kot prigrizek ali sladico smo pripravili raznovrstne sadne nabodala, delam nekaj obrti z nožem, postanejo smešne lutke. Bolj dodelan je recept za pecivo, ki temelji na dveh kroglice neke vrste marcipana okrašene z zastekljena barv.
Za izdelavo sadnih nabodal narežemo banane na debele rezine, da oblikujemo telo, režemo jabolka različnih barv ali katere koli druge sadje v obliki polmesec in ga razrežemo na tretjino, da nastane a klobuk trikotnik. Končno prerežemo grozdje na polovico narediti kroglo klobuka ali uporabljamo borovnice ali robide. Punčko sestavimo tako, da nanjo narišemo tri rezine banane, nato jabolko in nato grozdje. Okrasite z rozinami ali čokoladnimi čipsi za simulacijo gumbov in oči. Za nos, konico manga ali breskve, za roke pa znamenite slane palčke Stickletti..
Punčke iz marcipana izdelujemo na naslednji način. Da naredim štiri snežake damo 250 ml. vode in 1 kg. sladkor na ogenj v loncu, dokler se ne razredči in ne vre. Ko se raztopi, dodamo 250 gr. mlete mandlje, dobro ga premešajte, da ne naredi grudic. Marcipan smo pustili, da se ohladi. Ko je hladno in nekaj trdega, oblikujemo dve kroglici marcipan, eden manjši od drugega narediti telo in glavo lutke. Tudi mi druga dva bolj sploščene kroglice za oblikovanje rok. Rezerviramo malo marcipan v primeru, da želimo narediti rute in kape. Za ovitek te oblike lahko uporabimo nariban kokos oz no stopimo se bela čokolada v vodni kopeli in ko je toplo, s pomočjo dveh žlic tepemo kroglice in pustimo, da se strdijo. Za spajanje delov je idealno uporabiti glukozo toplo kot lepilo. Druga možnost je uporaba zobotrebci, vendar bo bolj neprijetno pri uživanju lutk. Za barvanje klobuk in rute, ki jih lahko dodajte barvanje v čokoladi. Gumbi, oči in nos Naredimo jih lahko z oreščki, rdečim sadjem oz z barvno glazuro.
Via: Entrehikvitini, Vina in recepti