(43 glasov)
Cargando ...
Ta jed je recept za mehiška hrana narejen z nekaterimi pšenične palačinke, polnjene s šunko in sir z gobami. Po nadevu in po prehodu skozi ponev ga lahko prelijemo z okusno prilogo petelin kljun Ta okras je narejen z a mlet paradižnik, rdeča čebula in peteršilj, okrašena z limono, odličnim spremljevalcem iz te prav posebne države.
York testenine s šunko in sirom s pico de gallo
- Alicia tomero
- Obroki: 4
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- Polovica srednje rdeče ali vijolične čebule
- Majhen paradižnik ali pol velik paradižnik
- Vejice peteršilja
- Sok polovice limone
- 8 pšeničnih palačink
- 16 rezin sira, da se stopi
- 8 rezin šunke
- Konzerva gob
- Jogurtova omaka
- Oljčno olje
- Sal
Priprava
Pojasnjeni koraki so priprava ene od palačink, saj jih bo skupaj 4. Najprej pripravimo okras: drobno sesekljamo čebulo in paradižnik, na majhnih kvadratkih.
Nalijemo ga v skledo in dodamo ščepec sol in sok polovice limone. Odločili smo.
V ponvi dodamo olivno olje in damo dušite gobe dokler ne postanejo zlate barve. Odločili smo.
Postavimo eno od palačink in dodamo dve žlici jogurtove omake in podaljšujemo. Na vrh bomo položili dve rezini sira.
Dosegli smo četrtino gobe in pokrijemo z dvema rezinama York šunka.
Ponovno pokrijemo z narezan sir in pokrijemo z še ena palačinka.
Ponev pripravimo z žlico olivnega olja in položimo eno izmed palačink, ki smo jo pripravili. Moramo naj na majhnem ognju porjavi in ga bomo na drugi strani spet obrnili v rjavo.
Vzamemo palačinko in razdelimo na štiri dele. Postrežemo jih vroče in z okrasom, ki smo ga pripravili na vrhu.
