Zimsterne

postre20 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (21 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Danes prinašamo a Avstrijski recept komentirati. To so okusni piškoti s cimetom in mandlji, ki jih lahko uporabljamo kadar koli v letu, čeprav so božični. Zaradi medene teksture in okusa praženih mandljev je ta preprosta sladica ena izmed naših najljubših.

Zimsterne

Natisni recept

Ti cimetovi in ​​mandljevi piškoti so značilni za Avstrijo, vendar jih lahko uživate tudi po tem receptu

Zimsterne
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: sladica
  • Obroki: 20
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 in pol skodelice prepraženih mandljev
  • 1 žlica in pol mletega cimeta
  • 1 žlica limonine lupine
  • 2 jajčni beljak
  • 1 in pol skodelice sladkorja v prahu
  • Granulirani sladkor za posipanje
  • Agua

Priprava

  1. V pekač bomo položili pergamentni papir ali teflonski papir. V nastavek za mešalnik, ki ga uporabljamo za sekljanje zelenjave in drugega, bomo razporedili mandlje, limonino lupinico in mleti cimet. Z vsem tem moramo dobiti testo.

  2. V skledi stepemo beljake do trdih ali dokler ne dvignejo vrhov, postopoma dodajamo sladkor v prahu. Malo te meringe bomo morali shraniti za pozneje, s tretjino skodelice nam bo postregla. Pokrijte, da se dobro ohrani.

  3. Ko sta beljak in sladkor pripravljena, ju dodamo mandljevi zmesi in stepamo dokler ne nastane čvrsta pasta. Na pergamentnem papirju bomo imeli navaden sladkor.

  4. Čeprav morda ne verjamete, se piškotki držijo, zato smo jih postavili.

  5. Vzamemo testo, ga obdelamo in narežemo z zvezdastim rezalnikom za testenine (če ga imamo), drugače pa pride okrogel kozarec. Testo ne sme biti pregosto. Upoštevajte, da ne raste v pečici, zato je logično, da ga narežemo tako debelo, kot želimo.

  6. Na vsak piškotek bomo dali malo meringue, posvetljene z vodo. Pustimo jih počivati ​​eno uro. Nato pečico segrejemo na 250 stopinj in spustimo na 200 stopinj, ko postavimo pekač. V tesno zaprti pločevinki ali v posodi zdržijo 2 tedna brez težav.

Slika: Lidl.


Odkrijte druge recepte: Jedilniki za otroke, Sladice za otroke

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.