Smo tisto, kar jemo, in res je, da se prehranjevalnih navad naučimo, ko smo že zelo mladi, in jih ohranjamo skozi vse življenje. Torej, izredno pomembno je, da se že zelo majhnega navadimo na zdravo prehrano in sledite nekaj preprostim smernicam, da boste kuhali veliko bolj zdravo.
Kako lahko kuhamo bolj zdravo?
- Kuhajte z visokokakovostno hrano da so vedno naravne in sveže. Ne pozabite, da so lahko zamrznjene enako dobre kot sveže, če jih pravilno odmrznemo. Če razmišljate, da bi kaj odtajali, naj se počasi odtaja v hladilniku ali mikrovalovni pečici.
- Pustite pripravljene jedi. Običajno vsebujejo veliko več maščob, soli in umetnih dodatkov kot domači. Poleg tega ne poznamo kakovosti njihovih surovin.
- Vedno kuhajte z oljčnim oljemPustite maslo ali margarino.
- Uporabite česen in čebulo. Česen je antiseptik, čebula pa nam pomaga prebaviti maščobe v hrani, ki jo jemo.
- Ne pretiravajte z sal.
- Spreminja vrsto kuhanja hrane, Kombinirajte likalnik s paro, pečico z vrenjem itd.
- Začimba z začimbami za izboljšanje okusa hrane.
- Če pripravite ocvrto, pogosto menjajte olje za cvrtje, saj se maščobe, ko se večkrat segrejejo na visoke temperature, razgradijo in škodujejo našemu telesu.
- Omejite porabo maščob kot žemljice, maslo, margarina in rdeče meso.
- Bodite pozorni na datum poteka veljavnosti pakiranih izdelkov.