Najprej je treba začiniti koščke piščančjih prsi.
Pripravimo dve jedi, v eno bomo stepemo dve jajci, v drugo pa damo drobtine.
Vsako dojko spravimo najprej skozi jajce in nato skozi drobtine.
V ponvi dodamo oljčno olje, toliko da se popraži in dodamo prsi.
Ko so prepraženi, jih postrežemo na pladnju in potresemo z limoninim sokom.