Že dolgo ni več, ko smo naredili zamrznjeno torto. Ima sir, vendar ni sira klasična. Ta ima avokado, sadje, ki mu poleg hranil daje poseben okus, barvo in gladkost.
Ta avokadova torta je okusna, vsekakor jo poskusite
Angela
Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: predjed
Skupni čas:
Sestavine
2 avokada
1 in 1/2 skodelice smetane
3/4 skodelice belega sladkorja
175 gr. kremno beli sir
1/2 skodelice limoninega soka
1 zvitek piškotov
maslo
Priprava
Piškote zdrobimo in zmešamo s stopljenim maslom, dokler ne nastane kompaktna pasta. Razporedimo jo po modelu za torte in ohladimo za približno 30 minut, medtem pa nadaljujemo z receptom.
Hladno smetano primešamo sladkorju in pridržimo.
Avokadovo pulpo in sir dajte v blender in mešajte, dokler ne dobite gladke kreme. Dodajte limonin sok in nadaljujte s stepanjem. Zmešamo s smetano. Kremo vlijemo v skledo in jo zamrznemo.
Po 45 minutah zmes vzamemo iz zamrzovalnika in jo z metlico močno stepamo, da postane kremasta. Vrnemo v zamrzovalnik. Postopek stresanja ponavljamo vsakih 30 minut, dokler ne dobimo konsistence mehkega sladoleda.
Sladoled položimo na piškotno skorjo in postrežemo.
(21 glasov)
Cargando ...
Kolikokrat se ponovi šejk in zamrzovalnik?
Tega dela ne razumem dobro 1. Smetano zelo hladno stepemo s sladkorjem in rezerviramo.
Mešamo jih in ohranimo ?????