(44 glasov)
Cargando ...
Kreme, ki jih izdelujejo babice, so vedno v veselje. In to smetana iz bučk To je dober primer.
Na fotografijah po korakih boste videli, da je priprava zelo preprosta. Narejen je tudi z zelo malo sestavinami, vse sezonsko.
V primeru, da ostanejo bučke, vam pustim tudi recept ratatouille z bučkami. Drugo babičin recept ki v moji družinski knjigi receptov ne sme manjkati.
Babičina juha iz bučk
Najboljša krema iz bučk je vedno babičina.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: kreme
- Kalorije: 190
- Obroki: 8
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 4 veliki bučki
- 1/4 čebule
- 2 krompirja
- Tri žlice oljčnega olja
- 2 kozarcev vode
- Sal
- 2 kozarci mleka
Priprava
Pripravimo zelenjavo.
Čebulo nasekljamo in damo v ponev z oljem. Prepražimo ga.
Čebulo, brez olja, damo v ponev.
Krompir olupimo in ga nasekljamo.
Prepražimo ga s čebulo.
Bučke olupimo in jih tudi nasekljamo.
Dodamo jih prejšnjemu pripravku in dodamo dva kozarca vode.
Pustimo kuhati, s. pokrov in na zmernem ognju.
Ko je kuhano, dodamo mleko in sol.
Kuhamo še 5 minut.
Zmečkamo in imamo pripravljeno kremo.
