(14 glasov)
Cargando ...
Verjetno ste navajeni videti tipičen piškot iz temne čokolade in danes smo želeli dati pridih najbolj posebnega priprave tega piškota, vendar z belo čokolado. Okusno je in toplo s kroglico temne čokolade, je okusno. Brez dvoma popolna spremljava vsakega zaključka obroka. Ga pripravimo?
Pecivo iz bele čokolade ali blondie
Zagotovo ste vajeni videti tipičen brownie iz temne čokolade, danes pa smo vam želeli dati prav poseben pridih s pripravo tega brownieja ali blondieja iz bele čokolade.
- Angela
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: sladica
- Skupni čas:
Sestavine
- 150 gr orehov
- 160 gr čokolade
- 100 g nesoljenega masla pri sobni temperaturi
- 125 gramov sladkorja
- 2 jajca
- 1 žlica vanilijevega ekstrakta
- 75 gr pšenične moke
- 1 žlica Royal kemičnega kvasa
- 1 ščepec soli
Priprava
Za pripravo našega brownija smo uporabili naš Thermomix, lahko pa ga pripravite tudi brez njega, le priprava testa bo trajala malo dlje, postopek pa je popolnoma enak.
Orehe dajte v kozarec Thermomix in jih sesekljajte 5 sekund pri hitrosti 4. Pustite jih rezervirane. Zdaj dajte belo čokolado na koščke v kozarec in jo sesekljajte, morate uporabiti samo 3 turbo pipe in nato 5 sekund pri hitrosti 9. Prav tako pustite rezervirano.
Metulja položite v Thermomix, v kozarec pa dajte maslo sobne temperature, sladkor, dve jajci in vanilijev ekstrakt. Programirajte pri hitrosti 3 5 minut pri 37 stopinjah. Zmesi dodamo moko, čokolado, ki smo jo nadrobili, kvas in ščepec soli. Vse mešajte 5 sekund pri hitrosti 3.
Odstranite metuljčka in dodajte orehe ter vse skupaj premešajte s pomočjo lopatice. Opazili boste, da vas bo malo stalo, zato bodite potrpežljivi.
Pečico damo segreti na 180 stopinj, pripravimo pa namazan model in dodamo zmes. Ko se pečica segreje, damo brownie vanjo in pečemo 25 minut, dokler ne opazimo, da je pečen.
Zdaj odlepite in ga razrežite v želeno obliko. Uživaj!
