Vemo, da moramo vključiti stročnice v naši tedenski prehrani, ki je poceni, kar je del naše gastronomske tradicije in ki je tudi zdrava. In današnji recept je še toliko bolj, ker bomo pripravili nekaj belega fižola brez choriza, samo z zelenjavo.
Jed nam bo vzela več ali manj časa, odvisno od tega, v kateri posodi jo pripravimo. Če uporabimo a tradicionalna ponev kuhanje stročnic nam bo vzelo nekaj ur. Če nimamo toliko časa, lahko uporabimo hitri štedilnik in krožnik bomo takoj pripravili.
To imate samo doma Fižol? No, zamenjajte jih z belo in dobili boste tudi odlično jed.
Več informacij - Pinto fižol s kompangom