Pripravili bomo nekaj njokov, v katerih bomo izločili pšenično moko, ki ni primerna za celiakijo, in jo nadomestili s kuhanim rižem. Teh njokov je po možnosti več hranljive in okusne kot običajne, saj imajo v testu tudi zelenjavo.
Riževi njoki brez glutena
Pripravili bomo njoke, iz katerih bomo izločili pšenično moko, neprimerno za celiakijo, in jo nadomestili s kuhanim rižem.
Slika: Črni škrat