(46 glasov)
Cargando ...
Nam je všeč brstični ohrovt danes pa jih bomo pripravili na drugačen način, z jabolkom. Vse bo šlo v pečici, zato, če imate radi zelje zelo mehko, je najbolje, da ga enkrat očistite nekaj minut in nato nadaljujete s receptom.
Lahko je dober okras ali pa ga lahko postrežemo tudi kot prvo jed.
Pustim vam povezavo do odlične lazanje, pripravljene s to sestavino: Lazanje z brstičnim ohrovtom, in drugo, prav tako z zeljem, ki bo služilo kot aperitiv: Brstični ohrovt s slanino
Brstični ohrovt z jabolkom
Izviren recept za brstični ohrovt, z jabolkom!
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: zelenjava
- Obroki: 4-6
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 250g brstičnega ohrovta
- 2 jabolka
- 2 žlice jabolčnega kisa
- Zelišča
- Sal
- Poper
- 2 brizga ekstra deviškega oljčnega olja
Priprava
Očistimo brstični ohrovt.
Na dno pekača vlijemo kapljico olja.
Brstični ohrovt prerežemo na polovico in ga damo v tisto posodo.
Jabolka olupimo in narežemo na majhne kvadratke. Položimo jih tudi na pladenj.
Dodamo kis, aromatična zelišča, malo soli, popra in še en preliv ekstra deviškega oljčnega olja.
Vse zmešamo.
Pečico vklopimo pri 180º. Ko pečica doseže to temperaturo, vstavimo vir. Po 25 ali 30 minutah bo pripravljeno.
opombe
Če imate radi dobro narejeno zelje, ga lahko prej kuhamo približno 20 minut v vreli vodi. Nato bomo sledili celotnemu receptu, na tisti pladenj poleg jabolka in preostalih sestavin položimo že kuhano zelje.
Več informacij - Lazanje z brstičnim ohrovtom, Brstični ohrovt s slanino