Piščančje, rukole in posušene paradižnikove bruskete

Začetniki8 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Ta popolna sestavina, kakršno že pripravljamo iz jajčevcev, je odlična zamenjava za prvo jed ali pa jo lahko uporabimo celo za hitro večerjo. Za pripravo dobre bruskete nas zanima uporaba konstantnega krušnega kruha z veliko rezino. Kmečki kruh ali ciabatta sta dobra izbira.

Piščančje, rukole in posušene paradižnikove bruskete

Natisni recept

Za drugačno predjed ali prvo jed kot običajno so te bruskete s piščancem, rukolo in sušenimi paradižniki res okusne

Piščančje, rukole in posušene paradižnikove bruskete
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: predjed
  • Obroki: 8
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 8 rezine kruha
  • 2 čisti piščančji prsi
  • 2 stroki česna
  • 6 pesti rukole
  • 100 gr. feta sir
  • 8 posušenih paradižnikov v olju
  • pest pinjol
  • olje
  • poper
  • sal

Priprava

  1. Začnemo tako, da piščanca narežemo na majhne kocke, začinimo s soljo in poprom ter namažemo s sesekljanim česnom in malo olja za konzerviranje paradižnika.

  2. Pustimo macerirati nekaj ur.

  3. Medtem naredimo kremo tako, da zmešamo dobro nasekljan sušen paradižnik, rukolo, sir in pinjole.

  4. Solimo in popramo ter dodamo še malo olja iz paradižnika, če želimo smetano zmehčati.

  5. Ko je piščanec maceriran, ga prepražimo v globlji ponvi na olju, da se enakomerno zapeče.

  6. Piščanca vzamemo iz ponve in dodamo kruh, da se popeče na obeh straneh.

  7. Montiramo bruskete, ki namažemo kruh s kremnim sirom in rukolo, na vrh pa damo podušeni piščanec.

Slika: blog kuhar


Odkrijte druge recepte: Začetniki, Jedilniki za otroke, Piščančji recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.