Vitamin C, vitamin B in beta karoten. To je del tega, kar lahko najdemo v bučke. Okusna zelenjava, ki je zaradi visoke vsebnosti vode ena izmed najbolj diuretikov in težko pitanje. No, ko smo videli vse njegove vrline, bomo danes uporabili bučke kot glavni lik v našem receptu, nekaj pa jih bomo pripravili okusne bučkine obloge najbolj zdravih.

Bučke, polnjene s kremnim sirom

Natisni recept

Lastnosti teh bučk, polnjenih s kremnim sirom, ne morejo biti boljše, pa še okusne so. Kaj še čakate, da jih preizkusite?

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: zelenjava
Obroki: 2

Skupni čas:

Sestavine

Bučke
150 gr kremnega sira
75 gr iberske šunke v kockah
Paradižnik 1
Poper
Origano
Sal
Drobnjak
Oljčno olje

Priprava

Bučke operemo in ne odstranimo lupine. Narežemo ga na zelo tanke trakove, rez nekoliko nagnemo, da dobimo večje rezine.
Segrejte rešetko z malo olja in na žaru popecite bučke, da se na obeh straneh zapečejo.
Medtem pripravljamo nadev. Vzemite kremni sir in ga dajte v skledo, pomešajte s kockami iberskega pršuta, kockami naravnega paradižnika, malo popra in origana. Ko imate pripravljene bučkine trakove, jih raztegnite in na sredino vsakega traku dajte košček mešanice.
Zvijemo jih in vsak zvitek primemo z zobotrebcem ali zavežemo z drobnjakom, da se ne odpira.

Kot lahko vidite, gre za zelo zdrav in hranljiv prigrizek z zelo malo kalorijami.

Recetín

Bučke, polnjene s kremnim sirom, nekaj zelo zdravo valjanih