(46 glasov)
Cargando ...
Nekaj jih bomo pripravili bučke, polnjene z ricotto in tuno, jed z nežnim okusom, ki je malčkom zelo všeč.
Z malo jih bomo postregli beli riž prepraženo s kapljico oljčnega olja in aromatizirano z nekaj aromatična zelišča suha.
Pred peko bučk bomo malo postavili na površino krušne drobtine. Ta kruh lahko nadomestite z malo parmezana ali celo mocarele.
Bučke, polnjene z ricotto in tuno
Izviren recept, ki je všeč tudi otrokom.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: zelenjava
- Kalorije: 320
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- Bučke, polnjene s tuno in ricotto
- 4 majhni bučki (približno 600 g)
- 140 g tune v pločevinkah (teža enkrat odcejena)
- 5 žlic ricotte
- 2 žlice olivnega olja
- Sal
- Krušne drobtine
Priprava
Bučke prerežemo na polovico, kot je razvidno iz fotografije.
Vsako polovico izpraznimo z čajno žličko in si pridržujemo pulpo.
Z desko in nožem sesekljamo to bučkino kašo.
V veliko ponev damo par žlic olja. To celulozo popečemo s soljo in nekaj posušenimi aromatičnimi zelišči.
Dodamo odcejenega tuna.
Dodamo tudi ricotto in dobro premešamo.
Vsako polovico napolnimo z mešanico, ki smo jo pripravili. Že polnjene polovice damo v posodo, varno za pečico.
Na vsako nadevano bučko potresite malo drobtin.
Pečico ogrejemo na 180º. Vir pokrijemo z aluminijasto folijo in postavimo v pečico, kjer jo bomo imeli približno 15 minut.
Odstranimo aluminijasto folijo in pečemo še 15 minut.
opombe
Da riž podušimo, moramo v ponev dati le kapljico olja. Ko je vroče, dodamo riž in nekaj posušenih aromatičnih zelišč.