En Menorca v današnjih časih je tradicija izdelave in uporabe Bunyols de Tots Sants ali Buñuelos de Todos los Santos. Čeprav recepti prihajajo z drugih področij, kot so paneleti, in tradicij iz drugih kultur, kot je noč čarovnic, se ti fritule ne ustavijo v številnih hišah in pekarnah.
Lahko jih pripravimo s krompirjem, sladkim krompirjem ali kombinacijo obojega, običajno pa jih jemo prevlečene s sladkorjem, sprane z medom ali z malo sirupa (koncentriran temno obarvan sadni sirup, ki ga običajno pripravimo s figami in / ali grozdjem. ).