Pohani burgerji s slanino

Carnes4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (45 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Radi uživamo ob koncu tedna! In danes bomo za kosilo pripravili okusen recept, ki bo obnorel tako otroke kot odrasle od veselja. Gre za smešni hamburgerji pečen v testu s trakovi slanine. Presenetljiva in okusna kombinacija, ki vam bo zelo všeč. Poleg tega, ko je hamburger pečen, izločimo uporabo olja, da postane malo bolj zdravo.

Pohani burgerji s slanino

Natisni recept

Težko se je upreti temu receptu za pečene polpete s slanino. Si jih upate poskusiti?

Pohani burgerji s slanino
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: meso
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

Za pripravo mesa

  • 700 gr mletega mesa pomešajte govedino in svinjino
  • 100 gr čebule
  • 1 strok česna
  • 4 žlice olivnega olja
  • 70 g drobtin
  • 25 gr naribanega parmezana
  • 100 gr naribanega sira mozzzarella
  • Sesekljan peteršilj
  • Sal
  • Mleti črni poper
  • 1 XL jajce
  • Pljusk belega vina

Za pripravo v pečici

  • 200 gr narezane slanine
  • Zobotrebce za držanje

Priprava

  1. Začnite tako, da pečico segrejete na 200 stopinj. Ko ga boste imeli, se bomo lotili priprave mletega mesa, da bo čim bolj sočno.

  2. V ponev damo česen in zelo drobno sesekljano čebulo, z dvema žlicama olja in vse skupaj prepražimo, da se popraži. Ko je pripravljeno, pustimo počivati.

  3. V skledi pripravimo mleto meso s soljo, poprom, dodamo čebulo, česen, peteršilj, sir, jajce, vino in drobtine. Vse zmešajte z rokami ali žlico.

  4. Pripravite rešetko za pečico in nanjo položite poseben papir za pečico. Vanj dajte 2 rezini slanine v obliki križa za vsak hamburger, ki ga pripravite. Ko imate križce, oblikujte polpete z mesom in jih položite na vrh slanine.

  5. Križ prepognemo in pritrdimo z zobotrebcem, da meso ne uide. (Priporočljivo je, da naredite hamburgerje manjše, da okoli njih ne pride meso).

  6. Burgerje pečemo približno 25 minut, da so pečeni. Videli boste, da bo burger, ko ga razrežete, zaradi posebnega pridiha obeh sirov zelo sočen.

  7. Burgerje spremljajte s pire krompirjem, praženim krompirjem ali z bogato solato.

Izkoristiti!


Odkrijte druge recepte: Mesni recepti, Zabavni recepti, Izvirni recepti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.