(34 glasov)
Cargando ...
Bliža se božič in s tem glavoboli pri odločanju, katere jedi prinesti na mizo. Predlagamo vam a poceni predjed in enostaven za pripravo, s katerim lahko dopolnite predjedi: humusni kanapeji.
Pripravite Humus doma je hitro in enostavno. Potem se bomo igrali z baza ustvariti dva nekoliko različna kanapeja: enega na kruhu in enega z listom endivije kot posodo.
Poglejte to drugo povezavo od preprosti kanapeji, boste našli druge ideje za dopolnitev tabel.
Hummus Canapes
Aperitiv s humusom kot glavnim junakom.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: predjedi
- Obroki: 4
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
Za humus:
- 370 g čičerike, kuhane in odcejene
- 5 žlic tahini omake
- 4 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- Sok 1 limone
- 1 strok česna (neobvezno)
- Sal
Za kanape:
- 4 češnjevih paradižnikov
- 8 aceitunas
- Paprika
- 4 listi endivije
- 4 rezine kruha
Priprava
Vse sestavine humusa damo v osnovo mešalnika in / ali našega kuhinjskega robota ter zdrobimo. Če je v Thermomixu, lahko programiramo 30 sekund, hitrost 8.
Ko bomo pripravili svoj humus, bomo morali sestaviti kanapeje.
Kot osnovo bomo uporabili opečen kruh in liste endivije, ki jih bomo izmenično dajali na krožnik.
Tako paradižnik kot oljke sesekljamo z nožem.
- Za endivijo
Liste endivije očistimo tako, da jih obrišemo z vlažnim papirjem in jih nežno podrgnemo, da ne postanejo grenki.
Vsakega napolnimo s humusom, na humus položimo nekaj kosov paradižnika in nekaj kosov oliv. Vse potresemo s papriko iz La Vere.
- Za kruh
Kruh popečemo in sesekljamo, tako da so kvadratki širine listov endivije. Vsako porcijo namažemo s humusom. Na vrh položite koščke paradižnika in oljk. Spet potresemo s papriko.
Kanale položimo v predstavitveni krožnik, izmenično: enega iz kruha, enega iz endivije ... Na vsakega damo nekaj kapljic olja.
Več informacij - 5 preprostih kanapejev za ta božič