Kozice Dežni plašč

Gre za poseben recept za pečene kozice, v obliki tempure, in postane zelo preprost, zabaven način…

Na okusno morsko solato!

Ponedeljek začnemo z energijo in z okusnim receptom za morski salpicón. Od tistih, ki odstranijo...

Rakovica v slogu Donostiarra

Za tako posebno večerjo, kot so te, ki se obetajo v teh božičnih praznikih, se splača še posebej paziti na...

Lignji a la riojana

Z bogato omako, pripravljeno s klasičnim zelenjavnim praženjem in pikantnim pridihom. Takole izgleda ta tipična enolončnica...

Tepsija z morskimi rezanci

Zelo značilni za andaluzijsko kuhinjo so rezanci s kozicami in školjkami enolončnica, ki ni predraga ali zahtevna...

Ruska riževa solata

Kraljico gomoljev, krompir, bomo za pripravo te ruske solate zamenjali z rižem. Ostalo…

Školjke za britev

Morski sadeži so jed, ki bi jo morali jemati zmerno, čeprav ima veliko prednosti, ima pa tudi nekaj kontraindikacij, ...

Leča z lignji

Imate radi lečo? Obožujem jih, zato sem vam tokrat hotel prinesti krožnik ...

Pečene kozice

Če jih preizkusite, imate raje pečene kozice kot kuhane ali na žaru. Prišli so sesati ...

Polnjeni rjavi rak

Morski sadeži so že nekaj let zvezda božične mize. Poleg tega je pomemben vir ...

Testenine s školjkami

Testenine alle vongole veraci so eden od načinov za pripravo najbolj priljubljenih testenin v italijanski kuhinji….

Souffle iz kozic

Če imate radi morske jedi, vam bo všeč ta recept za suflje iz kozic. Jed z gladko teksturo in ...

Limonski kokoši

Mehkužci, kot je Berber, vsebujejo malo maščob in so bogati z minerali in vitamini. Otroci običajno ...

Testenine iz morskih sadežev

Še en verodostojen italijanski recept za testenine, tisti za testenine allo scoglio. Tako se imenuje, ker so vsi morski sadeži z ...

Koncentrat Fumet iz kozic

Da marsikatera jed z ribami izpade okusna, se najdejo tisti, ki posegajo po jušnih kockah, jaz pa nisem...