Zelena špargljeva in grahova krema: zelena I love you green

Kreme4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Za uživanje zelenjave je bilo rečeno! Mogoče se bodo v juhah in smetanah malce bolj trudili jesti zelenjavo. Tukaj je preprosto špargljeva juha, ki je narejena v hipu in nam bo dala veliko vitamini in vlaknine. Izbirajte med dodajanjem smetane ali jogurta, s slednjim bo izšel prav tako bogat in dodali bomo manj maščob. Za zgostitev uporabite riž ali čudovit krompir.

Krema iz zelenih špargljev in graha

Natisni recept

Ta krema iz zelenih špargljev in graha je okusen način za uživanje zelenjave doma

Krema iz zelenih špargljev in graha
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: kreme
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 šopek zelenih špargljev (glej tehnike čiščenja)
  • 1 spomladanska čebula
  • 1 zajemalka riža
  • 100 g oluščenega graha (svež ali zamrznjen)
  • 50 ml sveže smetane (ali naravnega jogurta brez sladkorja)
  • Sal
  • Mleti črni poper
  • Oljčno olje

Priprava

  1. Mlado čebulo sesekljajte in jo popražite v loncu na visoki hitrosti s pokapljanjem olja.

  2. Ko se začne barvati, dodamo narezane šparglje (konice pustimo) in jih malo podušimo.

  3. Dodamo riž (ki bo služil za zgostitev kreme, lahko tudi en ali dva olupljena in na kocke narezana krompirja), grah in zalijemo s hladno vodo.

  4. Začinimo.

  5. Zaprite lonec in kuhajte pri 1 2-3 minute, potem ko začne izhajati para.

  6. Zdrobimo, precedimo in vrnemo na ogenj. Zmešamo s smetano (ali jogurtom) in popravimo začimbe.

  7. Konice špargljev poširajte v ponvi z vodo in soljo 2 minuti.

  8. Kuhamo do al dente.

  9. Kremo postrežemo okrašeno s poširanimi vršički špargljev.


Odkrijte druge recepte: Recepti za juho, Vegetarijanski recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.