Name: Croque Monsieur sendvič
Yield: 2
Cuisine: tradicionalno
Ingredients: 8 debelih rezin narezanega kruha; 8 rezin kuhane šunke; 200 g. nariban sir "gruyère"; 60 gr masla; 80 gr pšenične moke; 500 ml mleka; Sal; Poper; Muškatni orešček

Za bogate sendvič! Danes imamo prigrizek, ki me obnore, kaj mislite, če ob deževnem dnevu, zaradi katerega ostanemo doma s filmskim načrtom in odejo ter slastnim sendvičem Croque Monsieur? No, to bomo pripravili!

Croque Monsieur sendvič

Natisni recept

Ta sendvič Croque Monsieur je kot nalašč za hiter prigrizek ali večerjo. zagotovo vam bo všeč

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: prigrizek
Obroki: 2

Skupni čas:

Sestavine

8 debelih rezin narezanega kruha
8 rezin kuhane šunke
200 g. nariban sir "gruyère"

Za pripravo omake bešamel

60 gr masla
80 gr pšenične moke
500 ml mleka
Sal
Poper
Muškatni orešček

Priprava

Prva stvar, ki jo bomo morali izbrati, je debel rezan kruh, da bo okusen in konsistenten. Kar zadeva sir, bomo izbrali vrsto "gruyère", čeprav lahko uporabite Emmental ali Cheddar.
Prva stvar, ki jo bomo pripravili, bo bešamel omaka, ko jo pripravimo, jo nekaj minut ohladimo, da dobi konsistenco.
Na krožnik damo rezino kruha, ki ga namažemo z bešamelom in na vrh dodamo nariban sir, ki prekrije ves bešamel. Položimo rezino kuhane šunke, drugo rezino kruha pa z notranjostjo namažemo z bešamelom in položimo na šunko.
Ustvarimo svoj sendvič, na vrh pa spet damo bešamel omako z naribanim sirom. Pečico postavimo, da se segreje na 180 stopinj, in 10 minut rešetke.

Brez besed!

Recetín

Croque Monsieur sendvič