Kroketi s sirom Zelo zelo sočni!

Začetniki16 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (18 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Sir me spravlja ob pamet, če ga pripravimo na drugačen način kot pri teh kroketih, pa še toliko bolj. Kroketi + sir, odlična kombinacija za otroke in odrasle. Za njihovo pripravo lahko uporabiš kateri koli sir, jaz sem izkoristila to, da sem šla v mesto, da mi prinese domači ovčji sir, ki ga dela moja teta in je naravnost dih jemajoč.

Bi radi vedeli, kako jih pripraviti? Dobro preberite spodaj :)

sočni sirovi kroketi

Natisni recept

Kroketi+sir, odlična kombinacija za presenečenje malih in velikih doma. vsem všeč

sočni sirovi kroketi
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: predjed
  • Obroki: 16
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 200 gr vašega najljubšega sira
  • 100 ml oljčnega olja
  • 70gr moke
  • 1 srednja čebula, sesekljana
  • 300 ml polnomastnega mleka
  • Sal
  • Muškatni orešček
  • Poper
  • 2 jajc
  • Krušne drobtine

Priprava

  1. Prva stvar, ki jo bomo naredili, je, da čebulo nasekljamo na majhne koščke, medtem ko jo popramo v ponvi z malo olivnega olja.

  2. V ponev dodamo moko, da porjavi, med nenehnim mešanjem z žlico. Dobro prekuhamo, da kroketi nimajo okusa po moki.

  3. Postopoma dodajamo vroče mleko in brez nehanja mešamo s pomočjo nekaj palic, dokler ne vidimo, da masa postane gosta. Dodamo muškatni orešček in malo solimo.

  4. Sir narežemo na koščke in ga dodamo testu. Vse dobro premešamo.

  5. Testo za krokete vzamemo iz pekača in pustimo počivati, da se malo ohladi, da lahko z rokami naredimo krokete.
    Ko vidimo, da je testo toplo in se ne zažge, naredimo kroglice in jih premažemo s stepenim jajcem in jih damo v drobtine.

  6. V ponev damo olivno olje in ko se olje segreje, popečemo krokete, da zlato porumenijo. Ko so pečeni, jih vzamemo ven in pustimo počivati ​​na kuhinjskem papirju, da odstranimo odvečno olje.

  7. Postrežemo jih vroče in jih spremljamo s pomfrijem ali solato.

Okusne so!


Odkrijte druge recepte: Začetniki

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.