Name: Diamantni piškoti
Cuisine: tradicionalno
Ingredients: 165 gr. masla; 250 gr. Iz moke; 100 gr. sladkor v prahu; 75 gr. Beli sladkor; 1 jajce

Ti piškoti ne pomenijo, da so kakšen luksuz. Sploh niso drage, ravno nasprotno. Tako se imenujejo, ker Na robovih imajo sladkor in se svetijo kot diamanti. So piškoti, ki vsebujejo osnovne sestavine katerega koli piškota: maslo, sladkor in moko.

Diamantni piškoti

Natisni recept

Ti piškoti niso razkošje, so pa okusni in po tem receptu jih lahko pripravite doma.

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: sladica

Skupni čas:

Sestavine

165 gr. masla
250 gr. Iz moke
100 gr. sladkor v prahu
75 gr. Beli sladkor
1 jajce

Priprava

Maslo z rumenjakom na nežni hitrosti vmešamo v električni mešalnik, da se strdi. Postopoma dodajte sladkor v prahu.
Dodamo moko in premešamo.
Testo oblikujemo v valj in ga zavijemo v plastično folijo. Z rokami oblikujemo in za eno uro postavimo v hladilnik. Debelina valja mora ustrezati velikosti premera biskvita. Po potrebi oblikujemo več zavitkov.
Zunaj hladilnika odstranimo papir in testo prekrijemo z beljakom. Prenesite valj skozi granulirani sladkor. Valj položimo na desko in ga narežemo na 1 cm debele rezine. približno.
Piškote zlagamo na pekač, ki smo ga predhodno namastili ali obložili s peki papirjem. Piškote pečemo v predhodno ogreti pečici na 170 stopinj 20 minut oziroma do zlato rjave barve.
Pustite jih, da se ohladijo na rešetki.

Recept, ki ga navdihuje podoba Karamelfactory

Recetín

Diamantni piškoti

Diamantni piškoti

Sestavine

Priprava

Pustite svoj komentar Prekliči odgovor